ASESORÍA Y MARKETING Tu éxito es nuestro trabajo

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PONER EN MARCHA UN PROYECTO DE AOVE NO ES FÁCIL. Desde la botella, un evento, viabilidad o montar una almazara, te asesoro en todo momento.

SIN TRAMPAS NI CARTÓN: SI TU GANAS, YO GANO

Hoy en día parece fácil lanzarse a un negocio de venta de AOVE. Una botella, una etiqueta, una web, redes sociales, tienda online…etc.Para todo ello hay muchas opciones, pero…¿has pensado bien todo tu negocio?Yo te ayudo a estructurar, analizar y ejecutar todas tus ideas para ver su rentabilidad y viabilidad.

75 EUROS LA SESIÓN DE 1 HORA VÍA VÍDEO CONFERENCIA
Nuevos contenidos en la Escuela Europea de Cata

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Avanzamos hacia nuevos temas donde aplicar el sistema de comunicación desarrollado en los Curso relacionados con los Aceites de Oliva, ahora vamos a por el mundo de la cerveza.

Apasionante, complejo y desconocido tanto o más como nuestros oleocaldos, espero poder contribuir a vuestro desarrollo en este nuevo tema y que os divirtáis tanto como yo.

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CURSOS ONLINE ACEITES DE OLIVA

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Formación actualizada del mundo de los Aceites de Oliva. Análisis Sensorial y Cata. Elaboración de Aceites de Oliva Virgen Extra de alta calidad. Marketing y Venta de AOVE. Oleoturismo. Olivicultura y Cultura del Olivo. De la mano de Mar Luna Villacañas.

Conocimientos adaptados tanto para el público en general como para los profesionales.

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NIVEL 2A. Curso de Cata del aceite

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-Módulo 1: Análisis sensorial de las características organolépticas del AOVE

-Qué es y en qué va a consistir: a través de la cata de diferentes aceites haremos una puesta en práctica de los atributos positivos y los negativos. Análisis sensorial vs. cata.

-Atributos positivos: qué los provoca y cuáles son. Herramienta de estructura de todos los atributos positivos divididos en las familias aromáticas de clasificación.

-Sesión de cata. Mañana (más…)

Nivel 1. Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra

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Un concepto diferente de la cata de aceite práctico y profesional. Adaptado a la producción de calidad de los nuevos aceites de oliva virgen extra. Una manera visual, olfativa y gustativa de descubrir las características del aceite de oliva virgen extra. Curso dirigido por Mar Luna, Directora de la Escuela Europea de Cata de Aceite. Primera Escuela Privada dedicada en exclusiva a la enseñanza alrededor del mundo del aceite de oliva y del olivar. (más…)