Un Taller donde va a haber más práctica que teoría para conocer, a través de nuestros sentidos, la complejidad de sensaciones que nos puede transmitir una cerveza. Conocerla, experimentar y complementar con un pequeño pero rotundo maridaje esta expriencia gastronómica y de aprendizaje.
Duración: 2h. Precio: 29 euros.
Fecha: 19 febrero de 18 a 20h.
Reservar aquí
Formación actualizada del mundo de los Aceites de Oliva. Análisis Sensorial y Cata. Elaboración de Aceites de Oliva Virgen Extra de alta calidad. Marketing y Venta de AOVE. Oleoturismo. Olivicultura y Cultura del Olivo. De la mano de Mar Luna Villacañas.
Conocimientos adaptados tanto para el público en general como para los profesionales.
Podrás adentrarte en exclusiva conmigo en el desconocido mundo de los aceites de oliva virgen extra.
Pondrás a prueba tus sentidos y tu memoria sensorial catando tres Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) muy diferentes. Además haremos un maridaje con cada uno de los AOVEs para que tus sentidos disfruten totalmente.
Celebraremos el evento en las instalaciones de la Escuela Europea de Cata en pleno centro de Madrid. Un espacio diferente a las típicas salas de catas. Acogedor, divertido y en el Barrio de Chueca.
Es importante que nos indiques si tienes alguna intolerancia alimentaria al hacer tu reserva.
Duración del evento: 1.30 h. Comenzamos a las 19 h. Precio: 23 euros. Inscripciones aquí
Voy a recomendar encarecidamente a los/las responsables de la promoción de los aceites de oliva virgen extra de España que contraten de inmediato a la agencia que hizo esta campaña de publicidad. Está claro que cada uno vende lo que tiene y que a esta empresa le habrán encomendado la tarea de hacernos creer que cuando nos tomamos ese refresco….en algún lugar hay una mínima parte de zumo de naranja. Es tan flipante el anuncio que a mí me resulta sonrojante el hecho de que me vendan que hay el zumo de dos naranjas en 2 litros de refresco. En fin….podría ser peor y que la naranja más cercana fuera la de la foto.
Pues a tomar nota el mundo de los verdaderos «zumos de aceituna» que son los vírgenes y los vírgenes extra nada más y hacer ver a nuestros consumidores que por ejemplo (voy a barrer para casa) en un litro de aceite de oliva virgen extra «JUVENTUD» hay el zumo de 7 kilos de magníficas aceitunas…..»ahora vas y lo cascas«. (Bendito humor manchego)
El pasado viernes he estado en directo en el plató de Telemadrid junto a María Rey del programa 120 Minutos para hablar alrededor de la polémica generada por la publicación del informe de la OCU sobre el fraude en el etiquetado de diferentes marcas de aceite de oliva virgen extras que no lo son.
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