{"id":360,"date":"2014-05-21T16:14:26","date_gmt":"2014-05-21T16:14:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/?p=360"},"modified":"2016-12-02T08:22:42","modified_gmt":"2016-12-02T08:22:42","slug":"en-busca-del-aove-perdido-londres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/en-busca-del-aove-perdido-londres\/","title":{"rendered":"En busca del AOVE perdido: Londres"},"content":{"rendered":"

He pasado unos d\u00edas en Londres con la intenci\u00f3n de desconectar un poco de mi AOVE del alma e impregnarme del alma \u201cbritish\u201d….ilusa. La primera en la frente sobrevolando los campos cercanos al aeropuerto de Stanton. Esas inmensidades preciosas de color amarillo de cultivo de colza me empezaron a quemar la sangre sobre todo porque se me ven\u00edan las tonter\u00edas de los \u201cHermanos Panaderos\u201d brit\u00e1nicos poni\u00e9ndola por encima del aceite de oliva. Que est\u00e1 bien que uno defienda lo suyo pero sin enga\u00f1ar al pr\u00f3jimo.<\/p>\n

La segunda fue al llegar al hotel y ver que toda la manzana de igual dise\u00f1o (divino) ten\u00edan en sus entrada olivos como \u00fanicos elementos decorativos…mare m\u00eda…si parece que estoy en Ja\u00e9n. Pero no qued\u00f3 ah\u00ed la cosa. Cuanto m\u00e1s \u201cposh\u201d (pijo en espa\u00f1ol para entendernos) era el barrio, m\u00e1s grandes eran los olivos. Estupendos, saludables…y en prefloraci\u00f3n…se me cayeron los paradigmas de la olivicultura. Me dije: \u201cComo estos se den cuenta de que fructifican los olivos capaces son de llenar Hyde Park de picuales, bueno, arbequinas que ellos son muy \u201cfisnos\u201d.<\/p>\n

Con ese panorama como comprender\u00e9is no me qued\u00f3 otra que echarme a la calle en busca del AOVE perdido.<\/p>\n

Una ciudad con esa riqueza (monetaria y cultural) con gastronom\u00eda del \u00faltimo rinc\u00f3n del planeta…\u00bfno iba a tener AOVE? Y lo tiene, vaya que s\u00ed lo tiene. Os juro que en proporci\u00f3n, tienen m\u00e1s oferta que en Madrid. Ahora, usarlo es otra cosa. Pero es que a estas pobres criaturas tampoco le damos la opci\u00f3n. Quitando los restaurantes italianos (en su mayor\u00eda de los que visit\u00e9 todos su AOVE en la mesa), griegos y minoritarios espa\u00f1oles, lo del \u201caceite de oliva\u201d es casi invisible.<\/p>\n

Queda mucho por hacer y ah\u00ed mi gran ilusi\u00f3n. Si encontramos la manera de llegar a los brit\u00e1nicos por la gastronom\u00eda adaptada, hay un mercado de la …leche (perd\u00f3n). Animo a todos los que teng\u00e1is intenci\u00f3n de llevar AOVE a los brit\u00e1nicos que hay que hacer una guerra de guerrillas cuerpo a cuerpo porque son un pueblo abierto a otras gastronom\u00edas, que tienen \u201cchiringuitos\u201d de comidas de ni se sabe donde servidos por muchachos y muchachas de lo m\u00e1s \u201cin\u201d…\u00bfno van a apreciar la maravilla del AOVE? Si es que adem\u00e1s no es tan caro como nos lo quieren pintar.<\/p>\n

\u00c1nimo y a darle vueltas a la cabeza que vivimos en un mundo global y Trafalgar Square no se diferencia en nada de la Plaza de Callao…bueno s\u00ed…que la Interprofesional de Aceite de Oliva encargada de promocionar los \u201cAceites de Oliva\u201d prefiere instruirnos a los madrile\u00f1os en vez de a los londinenses. Igual no se han enterado que llevamos consumiendo este producto desde hace 3.000 a\u00f1os.<\/p>\n

\"Daylesford.<\/a>

Daylesford.
Estaba todo como un decorado…qu\u00e9 delicia. Quer\u00eda comprarme todo y com\u00e9rmelo todo. Todo ecol\u00f3gico con su propia granja y colaboradores por medio mundo que le env\u00edan sus productos.
Daylesford
Pimlico. 44B Pimlico Road,
London SW1W 8LP
http:\/\/daylesford.com\/<\/p><\/div>\n

\"viaje-a-londres-en-busca-del-aove-perdido_8\"<\/a>

Daylesford. Estaba todo como un decorado…qu\u00e9 delicia. Quer\u00eda comprarme todo y com\u00e9rmelo todo. Todo ecol\u00f3gico con su propia granja y colaboradores por medio mundo que le env\u00edan sus productos. Daylesford Pimlico. 44B Pimlico Road, London SW1W 8LP http:\/\/daylesford.com\/<\/p><\/div>\n

\"viaje-a-londres-en-busca-del-aove-perdido_9\"<\/a>

Inevitable visita a Harrods con bastante respeto por el AOVE y los frascos de \u00abcolonia\u00bb de AOVE. Pregunt\u00e9 a una cajera cubana encantadora que llevaba 25 a\u00f1os trabajando y me dijo que de esos \u00abbotes\u00bb no vendes m\u00e1s que uno de all\u00e1 para cu\u00e1ndo\u00bb (literal)…eso s\u00ed…luego se les llena a todos los expositores la boca…en fin. Luego el apartado de AOVEs estaba bastante surtido.<\/p><\/div>\n

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Inevitable visita a Harrods con bastante respeto por el AOVE y los frascos de \u00abcolonia\u00bb de AOVE. Pregunt\u00e9 a una cajera cubana encantadora que llevaba 25 a\u00f1os trabajando y me dijo que de esos \u00abbotes\u00bb no vendes m\u00e1s que uno de all\u00e1 para cu\u00e1ndo\u00bb (literal)…eso s\u00ed…luego se les llena a todos los expositores la boca…en fin. Luego el apartado de AOVEs estaba bastante surtido.<\/p><\/div>\n

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Quiero que os fij\u00e9is en la etiqueta donde indica que es un blend de aoves de la EU envasado en Italia…algo de Espa\u00f1a est\u00e1 en los conocidos almacenes de Marks&Spencer. El resto de los estantes ofrec\u00eda, que los cont\u00e9, 55 referencias…no est\u00e1 nada mal.<\/p><\/div>\n

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Sainsburys es una cadena de supermercados (de los pocos que hay) de proximidad especializados en alimentaci\u00f3n. Bastante marca blanca de Italia, algo de Grecia y muy poco de Espa\u00f1a. Pero los precios muy \u00abasequibles\u00bb<\/p><\/div>\n

\"viaje-a-londres-en-busca-del-aove-perdido_12\"<\/a>\u00a0\u00a0\"viaje-a-londres-en-busca-del-aove-perdido_13\"<\/a><\/p>\n

\"viaje-a-londres-en-busca-del-aove-perdido_2\"

Olivo en prefloraci\u00f3n en Londres…mare m\u00eda!<\/p><\/div>\n

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He pasado unos d\u00edas en Londres con la intenci\u00f3n de desconectar un poco de mi AOVE del alma e impregnarme del alma \u201cbritish\u201d….ilusa. La primera en la frente sobrevolando los campos cercanos al aeropuerto de Stanton. Esas inmensidades preciosas de color amarillo de cultivo de colza me empezaron a quemar la sangre sobre todo porque se me ven\u00edan las tonter\u00edas de los \u201cHermanos Panaderos\u201d brit\u00e1nicos poni\u00e9ndola por encima del aceite de oliva. Que est\u00e1 bien que uno defienda lo suyo pero sin enga\u00f1ar al pr\u00f3jimo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":362,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[161,24],"tags":[55,58,57,56,59],"class_list":["post-360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-maridaje-gastronomico-con-el-aceite-de-oliva-virgen-extra","tag-daylesford","tag-gastronomia-de-londres","tag-harrods","tag-jamie-oliver","tag-tiendas-de-aceite-de-oliva-virgen-extra-en-londres"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=360"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":376,"href":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360\/revisions\/376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marlunavillaca\u00f1as.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}